Steeds meer Nederlanders zeggen bewust minder vlees te eten. Wanneer je minder vlees eet, is dat positief voor het milieu en je gezondheid. Als alternatief kun je bijvoorbeeld kiezen voor een kant-en-klare vleesvervanger. Een aantal van deze varianten past in de Schijf van Vijf. Maar niet allemaal. Te veel zout is vaak de reden dat …
Deze kant-en-klare vleesvervangers bevatten het minste zout Lees meer »
Meer dan een kwart van de kip-etende Nederlanders spoelt rauwe kip af onder de kraan. De meesten omdat ze dit hygiënischer vinden en zo bacteriën willen wegspoelen. Een logische gedachte, zeker. En toch: juist door de waterspetters en het sap van de rauwe kip verspreiden de bacteriën. Bijvoorbeeld naar het aanrecht. Bacteriën Bacteriën op kip …
Gezonde voeding en aandacht voor een gezonde, duurzame leefomgeving staat maar op ongeveer de helft van de agenda’s bij de gemeenteraadsverkiezingen. En de manier waarop partijen daar invulling aan willen geven is erg versnipperd. Dat blijkt uit een analyse die het Voedingscentrum heeft laten maken onder de 30 grootste gemeenten. 120 verkiezingsprogramma’s Voor de analyse door publicaffairsbureau Van …
Gezonde voeding in slechts de helft van de verkiezingsprogramma’s Lees meer »
Twee derde van de Nederlanders wil minder snoepen en snacken of is hier al mee bezig. Maar hoe moeilijk is dat? Mensen vinden dat er niet genoeg gezonde snacks te koop zijn bij onder andere sportclubs of in het bedrijfsrestaurant. En ze vinden het soms lastig om snoep en snacks te laten staan. Bijvoorbeeld omdat …